Июнь 26, 2018
Вадим СИКОРСКИЙ

В мае белорусские переработчики молока нарастили выпуск всех видов молочной продукции в сравнении с апрелем этого года, за исключением масла, что объясняется ростом поставок сырья. В сравнении с прошлым годом молзаводы увеличили выпуск цельномолочной продукции, сухих молока и сливок и сыров.

В мае было произведено 184,4 тыс. т цельномолочной продукции в пересчете на молоко, что на 7,4% больше, чем год назад. За январь-май объемы производства выросли на 7,3% до 836,1 тыс. т. Запасы цельномолочной продукции на 1 июня составили 23,1 тыс. т или 13,8% от среднемесячного выпуска.

За предыдущий месяц было выпущено 8 тыс. т нежирной молочной продукции, что на 45,2% меньше, чем год назад. В целом за пять месяцев ее выпуск составил 50,8 тыс. т в пересчете на обезжиренное молоко, или на 35,3% меньше, чем год назад.  Запасы нежирной продукции практически отсутствуют. Он составляют всего 700 т или 6,4% от среднемесячного объема производства.

Объем производства сухих молока и сливок в мае достиг 17 тыс. т, что на 12% больше прошлогоднего результата. По итогам января-мая выпуск сухих продуктов составил 66,6 тыс .т, или на 14,1% больше, чем в 2017-м. Судя по росту объемов складских запасов в мае темпы экспорта сухих продуктов снизились. Запасы достигли уже 21,1 тыс. т, что в 1,6 раза больше, среднемесячного объема производства.  

В мае было произведено 9,6 тыс. т сливочного масла, что на 12,2% меньше, чем год назад. По итогам пяти месяцев объемы производства сократился на 5,2% до 47,2 тыс. т.  Масло в мае продавалось явно активнее, чем в апреле. Запасы снизились до 11 тыс. т., правда, они все еще на 17% выше среднемесячного объема производства.

Производство сыра в мае составило 17,6 тыс. т, что на 4,1% больше прошлого года. В январе-мае молзаводы выпустили 79,7 тыс. т сыра, или на 0,9% меньше, чем в 2017-м. Запасы сыра в мае также незначительно сократились. Они составляют 11,7 тыс. т, или 73,8% от среднемесячного выпуска.

Объемы выпуска сгущенных молока и сливок за май составили 6,8 тыс. т, что на 17,6% меньше мая-2017. По итогам пяти месяцев отрасль снизила производство продукта на 8,8% до 36,6 тыс. т. На складах на 1 июня находилось 4 тыс. т продукции или 56,9% от среднемесячного производства.

Подписка на Беларусь + производство молочной продукции + складские запасы
31 июля 2018
Закон «Об инвестиционных фондах» вступил в силу 23 июля. Эксперты прогнозируют, что инвестфонды предоставят новые возможности для инвестиций и привлекут дополнительные ресурсы в экономику.
27 июля 2018
Их будет рассматривать китайская CITIC Group
26 июля 2018
Запустить маршрут договорили автопарки двух городов.
26 июля 2018
Рост произошел на фоне июньского запрета Россельхознадзора.

Страницы