Май 28, 2018
Вадим СИКОРСКИЙ

Белорусские переработчики молока наращивают выпуск сухих продуктов, производство масла и сыра сокращается. В апреле было произведение 14,1 тыс. т сухих молока и сливок, что на 24,3% больше, чем год назад. По итогам четырех месяцев их выпуск вырос на 14,8% до 49,6 тыс. т.

Рост производства сухих продуктов закономерно привел к увеличению их запасов на фоне трений с Россией по поводу поставок продукции этой категории. За апрель запасы выросли на 42,4% до 17,7 тыс. т. Сейчас они почти в 1,5 раза больше среднемесячных объемов производства.

Выпуск сливочного масла сократился в апреле на 4,7% до 9,7 тыс. т. В прошлом году производство было особо активно на фоне высоких цен и спроса. 9,7 тыс. т – близко к среднемноголетним объемам производства. Всего с начала года было произведено 37,5 тыс .т масла, или на 3,2% меньше, чем год назад. Запасы масла за апрель увеличились на 23,6% до 12,8 тыс. т. Они в 1,4 раза больше, чем среднемесячных объем производства. Соответственно, в апреле экспорт масла не вышел на уровне 7-8 тыс. т.

Производство сыра в апреле составило 15,6 тыс. т, что на 5,6% меньше, чем год назад. В целом за четыре месяца оно снизилось на 2,2% до 62,1 тыс. т. Запасы сыра за апрель выросли на 14,7% до 12,6 тыс. т. Они составляют 81,1% от среднемесячного объема производства.

В апреле было произведено 6 тыс. т сгущенного молока. Его выпуск сократился на 32,8% по сравнению с апрелем прошлого года. Всего за январь-апрель 2018-го переработчики произвели 29,8 тыс. т сгущенных молока и сливок, или на 6,6% меньше, чем год назад. Запасы этого вида продукции увеличились на 8,7% до 3,1 тыс. т, что составляет 43,2% от среднемесячного объема.

Производство цельномолочной продукции в апреле было на 2,1% больше, чем год назад. Оно составилось 155,3 тыс. т в пересчете на молоко. С начала года производство выросло на 7,3% до 651.7 тыс. т.

Белорусские переработчики резко сократили выпуск нежирной молочной продукции. Он упал на 41,4% до 8 тыс. т в пересчете на обезжиренное молок в апреле, а с начала года сократился на 33,1% до 42,8 тыс. т.

Подписка на Беларусь + статистика + производство молочной продукции
31 июля 2018
Закон «Об инвестиционных фондах» вступил в силу 23 июля. Эксперты прогнозируют, что инвестфонды предоставят новые возможности для инвестиций и привлекут дополнительные ресурсы в экономику.
27 июля 2018
Их будет рассматривать китайская CITIC Group
26 июля 2018
Запустить маршрут договорили автопарки двух городов.
26 июля 2018
Рост произошел на фоне июньского запрета Россельхознадзора.
24 июля 2018
Он составил 4,7% против 5,1% в первом квартале.

Страницы