Июнь 25, 2018
научный сотрудник Белорусского экономического исследовательско­­образовательного центра (BEROC) Олег МАЗОЛЬ

Белорусским производителям молочной продукции стоит придерживаться новой рыночной стратегии — выстраивать долгосрочные отношения с контрагентами и ориентироваться на мировые цены.

Первая половина года ознаменовалась очередными претензиями со стороны российских контролирующих органов к белорусским производителям молочной продукции. В частности, претензии касались качества молокопродуктов. Вопрос не праздный: Беларусь находится в мировых лидерах по производству молока на душу населения, а экспортная выручка от продажи молочной продукции уступает только экспортной выручке в нефтепереработке и добыче калийных удобрений.

Даже на официальном уровне было заявлено, что дело совсем не в качестве отечественной продукции, а в стремлении российских производителей с помощью ограничительных мер обеспечить рост собственных продаж. Для Беларуси такой поворот является критичным, поскольку почти 90 % экспортной молочной продукции направляется в РФ. C 2014 года молочный экспорт в физическом выражении в эту страну увеличился на 24 %.

В 2017-м Беларусь стала основным поставщиком молочной продукции в Россию. Доля нашей страны составила 79 % от общего объема импорта творога и кисломолочной продукции, 92 % молока и сливок, а также 78 % сухого молока. Доля отечественных товаров на всем российском рынке составляет примерно 20 %.

Ключевые претензии производителей из РФ связаны с низкими ценами на поставляемую молочную продукцию, что, по их словам, разрушает местный рынок. Дело в том, что в последние три года российские предприятия активно наращивали инвестиции. Это позволило увеличивать объемы производства сырья на 2—3 % в год и, соответственно, замещать освободившуюся после введения санкций долю рынка.

Правда, из-за падения покупательной способности россиян снизился спрос на молочном рынке РФ и часть потребителей начала отказываться от дорогих продуктов и покупать дешевые, в частности белорусские. В результате цены начали снижаться, а на российском рынке в начале нынешнего года сформировались существенные излишки молочной продукции. Их было приблизительно на 72 % больше, чем в аналогичном периоде минувшего года. Как следствие, претензии к отечественным молочникам возникли уже в начале 2018-го, а не в мае — сентябре, как в предыдущие годы, когда проблемы обусловливались сезонным ростом производства молокопродукции.

У Россельхознадзора накопилось более шестидесяти претензий, ведомство ввело дополнительный усиленный контроль. Более того, от российских предприятий, скорее всего, потребуют объяснений, почему они не купили местное сырье для собственного производства, а используют сухое молоко из Беларуси. В I квартале 2018 года результатом введенных Россельхознадзором ограничений стало 13,9-процентное снижение экспорта молочной продукции в физическом объеме (в пересчете на молоко) из Беларуси в Россию.

Подозрения в отношении попыток ограничить конкуренцию со стороны отечественных производителей на российском рынке имеют под собой основания. Нужно отметить, что для Беларуси это не только прямые финансовые потери. В данном случае необходимо учитывать и косвенный урон, причиненный нашей молочной отрасли. Это прежде всего ущерб, нанесенный репутации производителей, со всеми вытекающими последствиями в виде потенциального изменения в худшую сторону отношения потребителей к продукции, а значит, снижения продаж и потери доли рынка.

В нынешних условиях наилучшей стратегией молочной отрасли Беларуси являются диверсификация рисков в части экспортных поставок, поиск новых рынков и более настойчивое отстаивание собственных интересов на российском направлении. При этом должно выполняться главное условие: отечественным производителям молочной продукции необходимо сохранить прежние объемы продаж и не снизить их прибыльность.

При выходе на новые рынки, во-первых, необходимо добиваться подписания долгосрочных контрактов. Во-вторых, цена поставок должна зависеть в первую очередь от мировых котировок на различные виды молочной продукции. Все это позволит обеспечить стабильный уровень прибыли и устойчивое развитие белорусской молочной отрасли.

 

Материал опубликован в номере 24 газеты "Белорусы и рынок" от 23 июня 2018 года. Оформить подписку

Подписка на молоко + экспорт молока + экспорт молочной продукции
21 мая 2018
Однако неразразившаяся молочная война не оказала принципиального влияния на динамику поставок.
15 мая 2018
Российская служба предостерегает от использования схем ложного транзита.
05 мая 2018
Иx могут подписать после майских праздников.
28 апреля 2018
27 апреля прошел очередной раунд консультаций

Страницы